Girit mutfağından yeni bir lezzet daha… Ege de yetişen neredeyse tüm otları haşlayıp zeytinyağı ile servis yapabilirsiniz:))
MALZEMELER:
1- 1 demet radika
2- 2 diş sarımsak
3- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
4- yarım limon
5- bir tutam tuz
YAPILIŞI:
Radikaları köklerinden ayırıp iyice yıkayalım. Kaynar suya atıp sapları yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzerek servis tabağına alalım. Üzerine tuz, limon, zeytinyağı ve küçük küçük doğradığımız sarımsakları eklediğimizde servise hazır…
Afiyet olsun:))
