börülce Arşivi

Yazdan buzluğa sakladığım börülceleri pek keyifle yemedik, çünkü ezilmiş gibi değişik bir dokusu vardı. Kurutulmuş  börülcenin haşlanması çok hoşuma gitti. Kurutulmuş börülce yapmak için: Börülceleri ayıklayıp doğradıktan …

Balığın yanında  en keyif aldığımız meze, deniz börülcesi…Özellikle Cunda adasına yaptığımız gezilerde papalina ile birlikte sipariş ettiğimiz ilk mezedir kendileri:))Tabi zeytinyağlı kuru domates ve çiçek dolması …