Şeker hamuru ile süsleyebileceğimiz nefis bir kurabiye tarifi veriyorum.
MALZEMELER:
- 250 gram tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 2,5 su bardağı un
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
- isteğe bağlı 1 çay kaşığı limon rendesi
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve yumurta akını iyice yoğuralım. Sırasıyla vanilin, mısır nişastası, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Elde ettiğimiz kurabiye hamurunu en az 1 saat buzdolabında bekletip sonra istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve önceden 180 derecede ısıttığımız fırında hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirelim. Soğuyuncada şeker hamuru ile kaplayıp sunum yapalım. Afiyet olsun :))