1. Yaş Doğum Günü Masası-4

Yeğenim Nil için hazırladığımız doğum günü masası. Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Çikolata Topları Marshmallow Çubukları Pastahane Poğaçası Kremalı muffin Milföy Çubukları …

Enchiladas

Meksika mutfağıyla üniversite yıllarında Ankara’daki Meksika restoranlarıyla tanışıklığım olsa da özel bir ilgim yoktu. Ancak eşimle birlikte giriştiğimiz enchiladas tarifi misafirlerimiz için yaptığımız en güzel lezzetlerden …

Ispanaklı Börek

Baklava yufkasıyla ıspanaklı börek yaptım. Çıtır ve lezzetli bir tat ortaya çıktı.   Malzemeler: 2o adet baklava yufkası yarım kg ıspanak 1 tane pırasa bir su …

TAZE KEKİKLİ KREMALI TAVUK

Krema hangi yemeğe malzeme olarak girerse girsin muhakkak fark yaratıyor. Özellikle yavan bulduğum tavuk göğsü ile yapacağım tariflerde kremayı kullanmayı tercih ediyorum. Bergama pazarından tesadüfen aldığım …

Kaygana

Yumurtayla yapılan farklı bir çok tarif değişik yörelerde kaygana olarak adlandırılıyor. Ege Bölgesinin bazı yörelerinde de Yumurtalı Ekmek ya da French Toast olarak bilinen tarifin bir …

Evde Pizza

Pizza sever biri olarak uzun süredir aklımda pizza yapma fikri vardı. Dr. Oetker Pizza Unu ile kolaylıkla yapılabileceğini öğrendikten sonra yaptığım bu pizza, evde pizza yapmaya …

Yumurtalı Kazayağı

Kış sebzelerinden sıkıldığımızda lezzetli Ege otlarını denemeyi ihmal etmiyoruz. Kazayağı hafif acımsı tadıyla yumurta ile birlikte tüketilmeye çok uygun. Malzemeler: 1 demet kazayağı 1 adet küçük …

Kremalı Muffin

Marketten oğlumun doğum günü için kağıt muffin kapları almıştım. Sade kek hazırladım, bir kaç eklemeyle güzel bir tarif ortaya çıktı. Malzemeler: Keki için:  2 yumurta  1,5 …

Diş Buğdayı

Diş Buğdayını ilk olarak oğlum Doğa için hazırlamıştım. Sonra yeğenim Nil için hazırladım ve doğru tadı yakaladım. Diş buğdayına haşlanmış nohut da ekleniyor ama ben tercih …

Diş Buğdayı masası-1

Yeğenim Nil için hazırladığımız diş buğdayı masası. Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Diş Buğdayı Çikolata Topları Marshmallow Çubukları Bisküvili balkabağı tatlısı Pastahane …

FISTIKLI ÇIKI

MALZEMELER 2 Adet yumurta 1,5 Su bardağı pudra şekeri 1 Paket oda sıcaklığında margarin 2 Paket buğday nişastası 1 Su bardağı un 1 Paket vanilya Yarım …

MUZLU SARMA

MALZEMELER 4 Adet muz Kaymak tadında krem şanti 2 Paket petibör bisküvi MUHALLEBİSİ İÇİN; 250 gr margarin 1 Su bardağı un 1 Litre süt 1 Su …

MANTAR KURABİYE

MALZEMELER 2 Paket buğday nişastası 2 Adet yumurta 1 Paket margarin 1 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya 1 Paket pudra şekeri 2 veya 2,5 su …

ÇOKOKREMLİ TOPLAR

  MALZEMELER 5 Yemek kaşığı çokokrem 1 Su bardağı sıcak süt 2 Paket petibör bisküvi (350 gr) 1 Çay bardağı kırılmış ceviz 1 Su bardağı hindistan …

Gün Masası-1

Arkadaşım Seviye Kılıç’ın öğretmen arkadaşları için hazırladığı gün masası. Masanın favorisi ise avcı böreği oldu. Seviye’nin kendi damak zevkine göre düzenlediği tarifi de sitemizde blabilirsiniz. Masamızda …

Avcı Böreği

Deneyenlerin hayran kaldığı bir lezzetle tanıştırmak istiyorum sizleri. Bir Seviye Kılıç tarifi daha… Önceden hazırlayıp dolaba koyarak bekleteceğiniz ve sunuma yakın kızartılarak hazırlanan bir ikram. Malzemeler: …

Sarma

Salihli’de oturan Aynur Kalkan, sarma yapma konusunda tanıdığım en başarılı insan. Kalem boyutunda sarma yapan bir makinede sarılmış kadar muazzam sarıyor. Salihli’nin lezzetli yaprakları ile de …

Evde Waffle

Waffle tabanlarını marketten alıyorum. Bir pakette 8 tane var. Çat kapı ya da kısa süre önce haber veren misafirler için hazırlaması çok kolay oluyor. Çayı demlerken …

Milföy Çubukları

Buzlukta mutlaka milföy bulunduruyorum. Çat kapı ya da kısa süre önce haber veren misafirler için hazırlaması çok kolay oluyor. Özellikle son denemelerim çok beğenildi. Sizin için …

Cezerye

Malzemeler 2 Adet orta boy havuç 1 Su bardağı su 1 Su bardağı toz şeker 1 Paket petibör bisküvi 1 Paket vanilya 2 Çorba kaşığı margarin …

1. Yaş Doğum Günü Masası-3

Oğlum Yağız’ın evimizde yaptığımız 1. yaş kutlamasında, tüm malzemeleri kendim hazırladım pastamızı dışarıdan sipariş verdim. Masamızda olan ikramların ayrıntılarına aşağıda adlarının üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Mercimek köftesi …

Biberli Ekmek

Memleketim Adana’dan bir tarif vermek istiyorum. Sanırım bize de daha doğudan gelen bu tarif ege bölgesinde pek bilinmiyor. Özellikle salçalı ekmek sevenlerin bayıldığı ve asla bir …