Yuvarlak kabaklardan dün arkadaşım Gülistanla dolma yaptık. İçlerini atmayıp mücver denemeye karar verdik. Çok lezzetliydi, denemeniz gereken bir tat daha…
MALZEMELER:
1- yarım kg kabak
2- dereotu, maydanoz, nane ve taze soğan
3- yarım su bardağı un
4- 2 yumurta
5- karabiber ve tuz
6- kızartmak için yağ
YAPILIŞI:
Tüm yeşillikleri doğrayalım, üzerine kabakları rendeleyelim: unu, yumurtaları ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Kızgın tavaya bir kaşık yardımıyla koyup her iki tarafını da kızartalım.
Afiyet olsun:))
