MALZEMELER
- 2 Paket buğday nişastası
- 2 Adet yumurta
- 1 Paket margarin
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Paket vanilya
- 1 Paket pudra şekeri
- 2 veya 2,5 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN
- 1 Tatlı kaşığı kakao
YAPILIŞI
Nişasta, un, yumurta ve oda sıcaklığında erimiş margarini yoğuruyoruz. Üzerine pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurma işlemine devam ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığına ulaşınca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp fırın tepsisine yağlı kağıt üzerine diziyoruz. Kurabiyelerin üzerine şekil vermek için kola kapağını önce kakaoya batırıp daha sonra kurabiyelerin üzerine bastırıyoruz. 180 derecede 23 – 25 dakika pişiriyoruz.
