Oğlum Doğa’nın 4. yaş günü için sevgili arkadaşım Seviye Kılıç harika lezzetler hazırladı. Onlardan birisi ise muhteşem sunumuyla makarna salatasıydı.
Malzemeler:
- Yarım paket Boncuk makarna
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı garnitür
- Yarım demet dere otu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Süsleme İçin:
- 1 kutu konserve mısır
- 1 demet maydanoz
- 1 paket Pringles cips
- 1 adet küçük domates
- 1 adet siyah zeytin
Yapılışı:
Makarnayı bol suda 10 dk haşlayıp süzelim. Yoğurdu geniş bir kapta özdeşleştirelim. Mayonez, zeytinyağı, tuz ve makarnayı ekleyip karıştıralım. Kornişonları küçük küpler şeklinde, dereotunu ise ince ince doğrayalım. Garnitürün suyunu süzdükten sonra kornişon ve dereotuyla birlikte ekleyelim. İyice harmanladıktan sonra servis tabağına alalım. Mısırı süzerek makarna salatasının üzerini kaplayalım. Cipsleri bir kısmı servis tabağının dışına sarkacak şekilde yerleştirelim. En son kenarlara ince doğranmış maydanozlarla çerçeve yapalım. Domates ve zeytinle süslemeyi tamamlayalım. Afiyet olsun..
