Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak sıvı yağ
- 1,5 bardak toz seker
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 3 su bardağı un
Yapılışı:
Derin bir kabın icine 3 adet yumurta kırılır, içerisine 1,5 bardak toz seker koyulacak cirpilir. Daha sonra kabın icine yoğurt,sıvı yağ, vanilya, limon kabuğu rendesi koyulacak tekrar cirpilir. Hamur kabartma tozu unla karıştırılacak eklenir. Kuru üzüm yarım kasık unla karıştırılır ve hamurun icine eklenir. Kuru üzüm ekledikten sonra hamur bir kasık yardımıyla karıştırılır. Kek kalıbının ici yaglandiktan sonra hamur kek kalıbına dökülür. 180 derece onceden isitilmis fırında pişirilir. Afiyet olsun:)
