MALZEMELER
- 1 Adet karnıbahar
- 1 Adet yumurta
- 2 Çorba kaşığı un
- 1 Çay kaşığı kabartma toz
- Tuz
- Su
YAPILIŞ
Karnıbaharlarımızı tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Derin bir kase içerisine yumurta, un, kabartma tozunu ve tuzu ilave ettikten sonra çırpma işlemini gerçekleştiriyoruz. Yapmış olduğumuz karışımı bal kıvamına gelene kadar su ilave ediyoruz. Haşlanmış olan karnıbaharlarımızı yapmış olduğumuz karışım ile tamamı kaplanacak şekilde batırıyoruz. ve kızgın yağda tavada kızartıyoruz.
Afiyet olsun…
