Tatlılar söz konusu olduğunda hayır diyemeyeceğim bir tatlıdır. Eşim kabak tatlısını pek sevmez ama eminim ki bugün tadına bakacaktır:))
MALZEMELER:
1- 1 kg temizlenmiş bal kabağı
2- 1,5 su bardağı şeker
3- limon
4- üstü için ceviz ya da fındık
YAPILIŞI:
Kabakları yıkayıp pişireceğimiz tencereye koyup, üzerine şekeri serpip, kabaklar suyunu bırakana kadar dinlenmeye bırakalım. Ben 3 saat beklettim. Bu şekilde hiç su eklemeden kendi suyu ile 30 dakika ocakta pişirip, üzerine birkaç damla limon sıkıp, fırın kabına aldığımız kabakları 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
Soğuyunca üzerine cevizleri serpip servis yapalım..
Afiyet olsun:))
