Evlendikten sonra yapmaya başladığım ve yemekten en çok keyif aldığım tat..
MALZEMELER:
- Yarım paket fırında makarna
- Yarım litre süt
- Tepeleme 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Rendelenmiş kaşar peyniri (150-200 g)
- Tuz
İSTEĞE BAĞLI OLARAK İÇİNE:
- Haşlanmış mısır
- Dereotu
YAPILIŞI:
Makarnaları ve tuzu kaynayan suya atıp 10-12 dak. haşlayıp süzelim. İçine koyacağımız beşamel sos için bir kaba yağı ve unu koyup kavuralım 2-3 dakika yeterli üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip sürekli karıştıralım yoksa topaklanabilir. Fırın tepsisine makarnayı, haşlanmış mısırı, dereotunu, beşamel sosu ve kaşar peynirinin yarısını ekleyip karıştıralım. Üzerine kalan kaşar peynirini serpip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun:))
