Yemekten çok keyif aldığım bir lezzet sunuyorum. Tavuk but ya da tavuk baget ile yapabilirsiniz.
MALZEMELER:
1- 5-6 tane tavuk baget
2- 2 tane orta boy sağan
3- 2 tane orta boy havuç
4- 2 tane orta boy patates
5- 1 çay bardağı bezelye
6- karabiber, kekik ve tuz
7- zeytinyağı ve biber salçası
8- 1 tane fırın poşeti
YAPILIŞI:
Tavuk bagetlerin derilerini çıkarıp yıkadıktan sonra karışımı hazırlayacağımız kaba alalım. Havuç, patates ve soğanları soyup yıkayalım. Soğanları halka halka patates ve havuçları orta büyüklükte doğrayıp kabımıza alalım. Bezelyeleri de ekledikten sonra 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım yemek kaşığı biber salçasını katıp iyice karıştıralım. Fırın poşetinin içine 1 tatlı kaşığı kadar un serpip Karışımımızı fırın poşetine doldurup ağzını kapatalım.
Fırın poşetimizi fırın tepsisine alıp kürdanı poşetin 6-7 farklı yerine saplayıp çıkaralım.200 derece fırında 50- 60 dakika pişirelim. Afiyet olsun:))
