Bulgur pilavının birçok çeşidini deniyoruz. Favori bulgur pilavlarımızdan…
MALZEMELER:
1- 1 su bardağı pilavlık bulgur
2- 3 orta boy domates
3- 3 adet sivri biber
4- 1 orta boy soğan
5-1 tatlı kaşığı salça
6- 1,5 su bardağı su
7- tuz, karabiber ve zeytinyağı
YAPILIŞI:
Soğanları doğrayıp pembeleşinceye kadar karıştıralım, biberleri ekleyip biraz daha pişirelim. Küçük küçük doğradığımız domatesleri de ekleyerek 4-5 dakika daha pişirelim. Salçayı, bulguru, baharatları ve suyu tencereye aktararak kısık ateşte suyu bitene kadar pişirilir. Afiyet olsun:))
NOT: Baharat severlere küçük bir öneri; birer tutam kimyon, nane ve kekik ekleyerek pişiriyorum.
