Aynur ablamlara elmalı kurabiye yapıp götürmüştüm. (Salihli yolunda acıkıp kurabiyelerin 6-7 tanesini yemiştik ama)
Kurabiyelerimi Aynur ablam çok beğenmişti, tarifini onun için yayınlıyorum:)))
(48 tane)
HAMUR MALZEMELERİ:
1- 1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
2- 1 adet yumurta
3- 1 çay bardağı süt
4- 1 çay bardağı şeker
5- 1 paket vanilya
6- 1 paket kabartma tozu
7- 5 su bardağı un
8- Dışı için pudra şekeri
İÇ MALZEMELERİ:
1- 3 adet orta boy elma
2- 1 çay bardağı ceviz
3- 1 çay kaşığı tarçın
4- 3 çorba kaşığı şeker
YAPILIŞI:
Elmaları rendeleyip, şeker ve ceviz içini karıştırıp suyu çekene kadar pişirip ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edip soğumaya bırakalım.
Margarin, yumurta, süt ve şekeri karıştıralım; daha sonra un, kabartma tozu, vanilyayı ilave edip yoğuralım.
Hamuru 6’ya bölüp herbirini 30 cm civarında açıp 8’e bölelim, harcı koyup yuvarlayalım.
Önce 160 derecede 20 dakika sonra 175 derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.
Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edelim..
Afiyet olsun:))
(Pudra şekerini servis yapacağınız zaman serperseniz, daha güzel bir görüntüsü oluyor)
