Eşimle birlikte severek yediğimiz ekler pastanın tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.
MALZEMELER
- 1 Su bardağı su
- 1,5 Su bardağı un
- 100 gr Margarin
- 1 Tatlı kaşığı toz şeker
- 4 Adet yumurta
YAPILIŞI
Bir tencere suyu, margarini ve toz şekeri koyuyoruz. Su kaynayıp margarin eriyince üzerine unu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla kısık ateşte 4 dakika karıştırıyoruz. Daha sonra geniş bir cam kabın içine alarak ara sıra karıştırıp ılıklaştırıyoruz. Mikserin çırpma teliyle bir tur karıştırıp üzerine yumurtaları kırıyoruz. Hamurun içinde topaklar kalmayıncaya kadar karıştırıyoruz. Hamuru hazırlayınca yağlanmış fırın tepsisine elimizle ceviz veya fındık büyüklüğünde şekillendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 – 50 dakika fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı içlerine dolduruyoruz. Hazırladığımız çikolata sosu ise en son döküyoruz. İsterseniz üzerine yeşil fıstık yada hindistan cevizi dökebilirsiniz. 😉
KREMASI İÇİN
- 500 gr Süt
- 1 Su bardağı toz şeker
- 3 Çorba kaşığı tepeleme un
- 1 Paket vanilya
- 1 Çorba kaşığı margarin veya terayağı
KREMANIN YAPILIŞI
Bütün malzemeleri soğuk olarak tencereye koyup tel çırpıcı ile karıştırarak pişirdikten sonra soğutup kullanabilirsiniz.
ÇİKOLATA SOSU İÇİN
- 2 Su bardağı su
- 2 Çorba kaşığı silme un
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 Adet yumurta
- 2 Çorba kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
ÇİKOLATA SOSUNUN YAPILIŞI
Bütün malzemeleri soğuk olarak tencereye koyup tel çırpıcı ile karıştırarak pişirdikten sonra soğutup kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😉
