İzmir’in birçok pastanesinde her zaman bulabileceğiniz, tatlı krizine giren çikolata severler için biçilmiş kaftan, doyuran pasta ile tanıştırmak istiyorum sizleri bugün. Derin dondurucuda hazır tutarak, sürpriz misafirlere de ikram edebilirsiniz.
9 adet malzeme ile hazırlanıyor.
Malzemeler:
- 2 baton hazır kakaolu kek
- 1 paket krema (200 ml)
- 2 dolu dolu yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi
- 1 çay bardağı ufalanmış fındık içi
- 1 çay bardağı küp küp doğranmış kuru kayısı
- 1 paket bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Yapılışı:
2 paket kakaolu keki ufalıyoruz. Kakaolu fındık kreması ve süt kremasını ekleyerek yoğuruyoruz. Kuru meyveleri ve damla çikolatayı ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Streç filmin üzerine hazırladığımız karışımı yayarak rulo haline getiriyoruz. En az 3 saat derin dondurucuda beklettikten sonra dilimliyoruz. Benmari usülü erittiğimiz bitter çikolatadan tatlı kaşığı yardımıyla üzerine döküyoruz. Renkli şekerlemeler ile ya da dilerseniz file fındık veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun..
