Ana Yemekler Arşivi
+
Uzun süredir mutfaktan uzak kaldım. Yeniden mutfağa girmeye ve yeni tatlar denemeye başladım. Eşim, susamlı tavuğu gittiği bir restaurantta yemiş ve çok beğenmiş. Görüntü ve lezzet …
+
Çukurova bölgesinden bir yemek tarifi daha vermek istiyorum ama annemden öğrenmedim. Tarsuslu olan, eski ev arkadaşım Gülistan’dan öğrendim. Canım dostum! çok güzel yemeklerini yedim:)) MALZEMELER: 1- 1 kg …
+
Şevket-i bostanı, eşimle Şirinceye gittiğimizde yediğimiz öğle yemeğinde tattım ve çok beğendim. İlk şevket-i bostan aldığımızda zeytinyağlı yapmıştım fakat o tadı yakalayamadım. İkinci alışımız da etli …
+
Nihayet memleketimin en güzel yemeklerinden birini annem olmadan yapmayı başardım. Geleneksel yemeğimiz bir nesil daha devam edeceği için çok mutluyum. Beğenilerinize sunuyorum… …
+
Yazları keyifle yediğim bezelye yemeğini kışın da özlüyorum. Evdeki 1 kutu konserveyi değerlendirip bir yaz lezzetini hatırlamak istedim… MALZEMELER: 1- 1 kutu konserve bezelye 2- 2 orta …
+
Yılbaşı masamızdan yeni bir lezzet… Tarifini karşı komşum Nazandan aldım, biraz tereddüt ederek yaptım ama harika oldu hatta tavuğu yemekten masadaki birçok salata ve mezenin tadına …
+
Bergama pazarından kaliforniya biberi satın almıştık, annemler geldiğinde yaptım . Biber dolmasını çok severim, buna bayıldım özellikle kırmızı olan çok lezzetliydi. Galatasaraylı da olduğum için çok …
+
İlk köfte deneyimim oldukça lezzetliydi, Tek sorunumuz soğanları doğramamdı, köfteleri kızartırken soğanların bir kısmı tavada kalınca anladım ki (aslında herşeyi bilen kocam söyledi) soğanları rendelemem gerekiyordu:))) …
