Çorbalar Arşivi
+
Memleketim Adana’dan bir lezzet sunmak istiyorum. Aşurelik buğdayı bolca haşlayıp buzluğa 2’şer su bardağı ölçüp koyabilirsiniz. Bir sonraki çorbayı hazırlamak çok kolay olur. 5 …
+
Oğlumun en çok sevdiği çorba pirinçli köfteli yoğurt çorbası. Tel şehriyeli olarak halasında yediği yoğurtlu çorbayı da afiyetle yedi. Özellikle çocuklar için çok besleyici bir tarif …
+
Memleketim Adana’dan bir yemek tarifi vermek istiyorum. Aslında ana malzemelerini önceden bolca hazırlayıp buzluğa atıyorum. Mesela tüm tavuğu haşlayıp etlerini ve suyunu ayırıp 4 eşit parçaya …
+
MALZEMELER 2 Adet orta boy patates 1 Adet orta boy kuru soğan 2 Diş sarımsak 1 Kase yoğurt (varsa süzme yoğurt) 2 Çorba kaşığı un YAPILIŞI …
+
Çukurova’dan yeni bir lezzet daha sunuyorum. Özellikle düğünlerin vazgeçilmez çorbasıdır. Tadına doyamayacaksınız… MALZEMELER: 1- 3 su bardağı haşlanmamış mantı 2- 1 su bardağı haşlanmış nohut …
+
Geçen hafta pazardan aldığımız pancarlar ile çorba yapmaya karar verdik. Özellikle rengi muhteşemdi. Her pancar mevsiminde yapacağım bir çorba, pancar mevsimi geçmeden denemelisiniz… MALZEMELER: 1) 3 …
+
Adanada tarhana çorbası dövme (aşurelik buğday), yoğurt, nohut karışımı kurutularak yapılır. Kışın tarhana bittiğinde evlerde toğga çorbası yapımı başlar. Bence tarhana çorbasından daha lezzetli ve yapımı …
+
Annem, böreklik yufkadan daha kalın olacak şekilde açtığı yufkayı saç üzerinde hafif pişirir ve bunu üçgen şeklinde kesip, kurutur. Sadece yeşil mercimek yemeğine özel hazırladığı bu …
+
Çorba tariflerine çok sevdiğim bir arkadaşımın mercimek çorbası tarifi sorması ile başlamaya karar verdim hatta bugün mercimek çorbası yaptım ve fotoğrafladım. (8 kişilik) MALZEMELER: 1- 1 …
