Marketten oğlumun doğum günü için kağıt muffin kapları almıştım. Sade kek hazırladım, bir kaç eklemeyle güzel bir tarif ortaya çıktı.
Malzemeler:
Keki için:
- 2 yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Diğer malzemeler:
- 1 veya 2 tane muz
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 paket sade (vanilyalı) pasta kreması
- Kremayı hazırlamak için 1,5 su bardağı (300 ml) süt
Yapılışı:
Bir kaba 2 yumurtayı kırıp üzerine şekeri ilave ederek iyice çırpalım. Sırası ile yağ, süt. vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştıralım. Hazırladığımız kek hamurunu kağıt muffin kaplarına 1 yemek kaşığı kadar koyarak fırın tepsisine dizelim. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Pasta kremasını soğuk süt ile çırparak hazırlayalım. Muzları ince halkalar halinde dilimleyelim. Soğuyan keklerin üzerine 2-3 dilim muz ile 4-5 tane damla çikolata dizelim. Üstlerini krema ile kaplayıp süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun :))
